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话清明做青团承传统

2023-04-04 17:07:45 人气：4065

“草绿艾汁染糯粉，色如碧玉靓丽圆。”民间向来就有到清明吃青团的风俗习惯。为了让更多居民了解传统节日以及美食文化，感受温情友爱的邻里氛围，丰富社区老人及儿童的日常生活，4月3日下午，临江社区博爱家园携手常州市海棠社工开展了以“话清明做青团承传统”为主题的老年及儿童青团制作活动。此次活动共吸引了17位老人和20位魏村小学的学生们积极参与。

活动伊始，海棠社工首先向居民们介绍了青团的由来以及清明节吃青团这种习俗的来历。又详细地讲解了青团的制作流程:和面团、揉捏、放馅料、包圆...;大家听得津津有味。当社工将材料摆上桌时，学生们都十分新奇地围了上来：“哇，闻起来好香啊！”。志愿者和社区的爷爷奶奶们都踊跃地动起手来，手把手地教孩子们做青团。“首先把面团握在手里，把它捏成深一点的杯子状，再把馅料装进去，最后慢慢地收口......”糯糯的青团被包上馅料，小心的揉搓，不一会一个个碧绿光滑的团子跃然桌上。