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2023-09-07 19:52:04
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9月7日上午10时，徐州枝秀居家养老服务中心接待徐州日报社记者一行，对徐州彭城养护院内设的湖滨街道老年中央厨房进行了采访报道。
湖滨街道老年中央厨房由徐州枝秀建设及运营，配套总建筑面积接近700平方米，环境优美，交通便利，设施完善。
中午11点，老年中央厨房餐厅内香味四溢，就餐的老人陆续来到，餐厅内开始热闹起来。坐在宽敞明亮的餐厅里，85岁的姜阿姨跟记者说：“我现在是这里的常客了，这里很多人我都认识还能叫出名字来，这个老年中央厨房5月份刚对外营业我就过来了，这里的饭菜干净卫生，口味也好，另外还能享受到国家给的2元补贴，既能吃饱又能吃好，非常感谢老年中央厨房的工作人员为我们这些老年人辛苦的付出。”正在吃饭的耿阿姨主动和记者说：“这里离我家比较近，我和老伴经常过来吃饭，这个餐厅的环境特别好，饭菜的口味也很适合我们这些老年人，我们也介绍了很多熟悉的朋友过来吃饭。”
徐州枝秀负责人李金鑫接受记者采访时说：“我们中央厨房充分考虑到老年人的口味、身体状况，制作的饭菜口感清淡、偏软烂、少油少盐，更健康。中央厨房后期将持续增加菜品创新，以满足不同年龄段人群的就餐需求，让社区居民足不出户就能享受到美味佳肴。对于行动不便的人员，我们会尽可能提供送餐上门服务。”
小厨房，大民生。徐州枝秀将继续加大对为老助餐的宣传、持续创新，推动服务不断升级，进一步通过枝秀在泉山区的养老服务体系的打造，将服务做实，在与老年人共享快乐“食”光的同时，为老年人的幸福不断“加码”，让老年人吃得放心、舒心、安心。
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